توانایی بیماران مبتلا به دیابت نوع دو برای تنظیم میزان قند خون از طریق خوردن غذاهایی با کربوهیدرات کمتر و سهم بالاتری از پروتئین و چربی بهبود می یابد. این یافته ها در تضاد با توصیه های تغذیه ای معمولی است که به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ارائه میشود.          چنانچه بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 مواد غذایی با محتوای کربوهیدرات کمتر و سهم بالاتری از چربی و پروتئین مصرف کنند، تواناییشان برای تنظیم قند خون بهبود می یابد. این تاثیر در مطالعۀ جدیدی نشان داده شده که در بیمارستان بیسپبیرگ  با همکاری دانشگاه آرهوس و دپارتمان تغذیه، تمرین و ورزش دانشگاه کپنهاگ انجام شده است. این یافته ها در تضاد با توصیه های تغذیه ای معمولی است که به بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ارائه میشود. مشاوره تغذیه برای درمان بهینۀ دیابت نوع 2 مهم است، اما توصیه های تغذیه ای در این خصوص عموماً مبهم و نامشخص است. بیش از 85 درصد بیمارانی که به تازگی مبتلا به دیابت نوع 2 تشخیص داده شده اند، طبق گزارش مقامات بهداشتی ...